Семінар щодо інспектування молокопереробних підприємств

DSCN348629 січня в Головному управлінні Держпродспоживслужби в Житомирській області відбувся навчальний семінар на тему «Заходи державного контролю на потужностях операторів молокопереробних підприємств за обігом молока та виробництвом молочної продукції». До участі у семінарі долучилися начальники районних управлінь та державні  інспектори відділів безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини. Семінар орієнтований на детальне вивчення порядку проведення аудиту на молокопереробних підприємствах області.

Відкрив захід начальник Головного управління, Олександр Шпита, він наголосив присутнім на необхідності посилення державного контролю на молокопереробних підприємствах з метою  недопущення випадків  фальсифікації молочної продукції.DSCN3471

Загалом, під час семінару розглядались основні принципи та порядок здійснення заходів державного контролю на молокопереробних підприємствах, проведення аудиту постійно діючих процедур, заснованих на принципах НАССР. Окремо приділялась увага питанню притягнення до відповідальності операторів ринку за порушення вимог чинного законодавства у сфері безпечності харчових продуктів.DSCN3428DSCN3414

Архіви