Поради щодо безпечних великодніх свят

У переддень Великодніх свят, дотримуючись традицій, всі активно поринають у процес підготовки до найбільш важливого та значущого для всіх християн свята – Воскресіння Христового. Однак, дбаючи про щедрість та різноманітність святкового столу та пасхального кошика не варто забувати елементарні заходи з профілактики харчових отруєнь.

Закуповуючи харчові продукти – дотримуйтесь наступних правил:

– не варто завчасно купувати швидкопсуючі продукти харчування;

– не купуйте харчові продукти великими партіями, особливо ті, в яких короткий термін придатності до споживання;

– не купуйте продукти сумнівної якості,  «з рук», або ж у місцях стихійної торгівлі;

– при купівлі фасованого харчового продукту звертайте увагу на цілісність упаковки, маркування, умови його зберігання та реалізації, а також обов’язково на термін придатності харчового продукту.

При зберіганні харчових продуктів зважайте:

–  на умови їх зберігання та ретельно дотримуйтеся їх;

– продукти, які швидко псуються  зберігайте в холодильнику;

Готуючи продукти – пам’ятайте:

– перед початком приготування їжі завжди ретельно мийте руки з милом;

– дотримуйтесь технології приготування;

– не готуйте страви заздалегідь! Пам’ятайте, що приготовлені страви не можна зберігати тривалий час;

– салати заправляйте безпосередньо перед їх вживанням, адже вони мають короткий термін придатності- не більше 3 годин;

– для приготування їжі використовуйте лише питну воду гарантованої якості;

– молоко перед споживанням слід обов’язково кип’ятити, непастеризований сир використовувати для страв, які згодом піддаються термічній обробці;

– не залишайте страви зі святкового столу для споживання на наступні дні.

У випадку виявлення перших ознак кишкового захворювання (біль у животі, блювання, діарея, підвищення температури тіла, слабкість), негайно звертайтеся за допомогою до закладу охорони здоров’я.

Крім того, враховуючи нестабільну епідемічну ситуацію в області із захворюваності на гостру респіраторну хворобу COVID-19, Головне управління Держпродспоживслужби в Житомирській області закликає цього річ по можливості долучатись до онлайн-трансляцій святкових богослужінь, уникаючи скупчення вірян у храмах. В іншому випадку, – за бажання  освятити великодні кошики у храмах (або ж на їх територіях) обов’язково використовуйте захисні маски та дотримуйтесь соціальної дистанції, аби не наражати на небезпеку себе,своїх близьких та рідних. Дотримання цих норм дозволить запобігти зростанню кількості випадків коронавірусної хвороби, і свята минуть безпечно!